千企竞秀，预见未来！稻花香的万商大会时刻！-尊龙凯时·中国官方网站

11月28日至30日，由中国食品工业协会指导支持，华糖云商、食业头条主办的2023华糖万商大会暨第八届中国糖酒食品行业精品展在南京隆重举行，千企参展，万商云集，共襄行业盛会，共话未来发展。

活动现场

大会期间，发布了系列行业榜单。稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云获评“2023中国酒业十大星光人物”，稻花香酒业公司荣膺“中国酒业三十年·标杆企业”，稻花香52%vol活力号入选“2023华糖万商大会酒类推荐产品”。大会同期召开了2023全国食品工业科技进步工作会议，稻花香酒业公司技术创新项目“基于小曲糖化、高温堆积、泥窖发酵工艺的馫香型山水风白酒”，荣获“中国食品工业协会科学技术二等奖”。

“星光”闪耀，匠心酿造美好生活

“星光不负追梦人，致敬每一颗拼搏的心。”

11月28日下午，2023中国酒业星光奖颁奖盛典举行，现场颁发“2023中国酒业十大星光人物”等奖项，致敬为行业发展笃志前行的奋进者、推进者，蔡开云名列榜单。29日下午，在华糖云商创立三十周年庆典暨中国糖酒食品产业新周期赋能大会上，稻花香酒业公司荣获“中国酒业三十年·标杆企业”。稻花香酒业公司副总经理兼销售公司总经理罗贤强参加大会并上台领奖。

大会现场

荣耀，是初心彰显，也是实力见证。

伴随着市场经济的浪潮，从创立品牌到创新产品，从市场变革到产业升级，稻花香与时代同行、与行业共生，秉持为幸福生活酿美酒的初心和使命，深耕白酒产业，参与和见证了中国食品工业飞速发展的三十年，也成为推动酒类行业繁荣发展的重要力量。

近年来，中国食品工业从高速增长阶段进入结构性调整阶段，酒类产业也面临着品质、品类、品牌升级多重机遇与挑战叠加的新局面，如何抓住行业新周期特点，创造新价值、实现新突破、展现新作为？
蔡开云进行了新的战略布局，以消费者为中心，从战略发展、品牌传播、营销变革、技术研发、质量提升等方面加强改革创新，实施全国化布局，发力中高端市场，瞄准数字经济，推进智慧酿造，加快产业升级，不断为消费者提供美好品质体验，传递出民族匠心品牌的魅力与活力。

创“馫”破局，洞见未来蓄力前行

万商大会，名酒集结，探索酒业高质量发展新路径，洞见产业发展新方向。

活动现场

11月28日下午，以“超级品牌 超级增长”为主题的新名酒品牌价值论坛召开。稻花香酒业公司副总经理兼销售公司总经理罗贤强应邀参会，并作了《打造“馫”势力 奔赴“馫”未来》的主题演讲，与新名酒代表、酒商等共同分析行业新周期，交流酒企新机遇，探讨发展新路径。

罗贤强作主题演讲

行业调整期，白酒品牌如何抢抓机遇，以“特色”破局，实现创新发展？稻花香酒业给出了新的答案。

多年来，稻花香始终坚守实业、聚焦主业、做优产业，打造了清样、活力家族、珍品系列等核心产品，创新实施“燎原”战略和“131 ”战略，企业品牌逐步实现由区域走向全国。

面对消费升级趋势，稻花香充分挖掘市场需求，以创新为驱动，历时多年潜心研究，全国首创馫香型白酒生产工艺，将“清香小曲糖化、酱香高温堆积和浓香泥窖发酵”的传统工艺精华进行有机融合，实现一步法酿成馫香型白酒，并从战略层面推出馫香原浆、山水风系列产品。

在11月30日举行的2023全国食品工业科技进步工作会议上，稻花香酒业获得科学技术二等奖的项目，即是基于小曲糖化、高温堆积、泥窖发酵工艺，进行的馫香型山水风白酒的技术研发。

当前，稻花香正在加紧建设万吨馫香型白酒智能化酿造基地项目，未来还将建立白酒产业研究院，推进馫香理论研究与技术升级，优化布局酿酒粮基地，打造5g智慧工厂，探索“酒旅融合”“文旅融合”模式，加速生态构建，着力壮大馫香产业链，打造白酒发展“馫”引擎。

万商云集，稻花香飘行业盛会

大会同期举行中国糖酒食品行业精品展，设置了四大展馆、八大主题展区，千企竞秀、万商汇聚，共享机遇，共话发展。其中6号馆为国家名酒馆，全国老名酒、头部名酒、全国化新名酒、省级新名酒、产区新名酒、品类新名酒等齐聚一堂，全面展示了中国酒类行业发展的澎湃活力。

稻花香展厅

步入6号馆，只见展馆内酒企展厅林立，形象展示、产品推介、美酒品鉴……各大品牌精彩亮相，各类活动精彩纷呈，令人目不暇接。循着品牌大道一路前行，“稻花香——为幸福生活酿美酒”的主题语跃入眼帘。

稻花香展厅客商络绎不绝

作为湖北白酒典型代表，稻花香受邀入驻国家名酒馆，向与会嘉宾、广大客商展示推介了清样、馫香原浆、活力家族、山水风系列、金珍品系列、典藏系列等产品。活动期间，无论是高端旗舰产品、战略培育产品还是畅销大单品，均备受关注，展厅内客商络绎不绝，大家纷纷了解产品工艺、特点、价位、市场表现等情况，对稻花香品类、品质、品牌等给予好评。

遇见新周期，预见新趋势！未来，将更加精彩！

采访：张   丽
图片：袁   林    杨   波
责编：黄梦诗
审核：袁   林